Forum für den Öffentlichen Gesundheitsdienst 2022 - weiterführende Materialien des BfR
Shigatoxin-bildende E. coli / enterohämorrhagische E. coli (STEC / EHEC)
- BfR-Webseite: EHEC - Enterohämorrhagische Escherichia coli
- BfR-Stellungnahme: Escherichia coli in Mehl - Quellen, Risiken und Vorbeugung
- Projahn, Michaela et al. (2021): Genetic diversity and pathogenic potential of Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) derived from German flour, International Journal of Food Microbiology, Volume 347, 2 June 2021, https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2021.109197
Antimikrobielle Resistenz
- BfR-Webseite: Antibiotikaresistenz
Eindeutiger Rezeptur-Indikator (UFI)
- Europäisch harmonisierte Mitteilung: Poison-Centres-Notification (PCN) und Rezeptur-Identifikator (UFI)
- UMID 01/2022: Der UFI – Schnellere und zuverlässigere Produktidentifikation in der medizinischen Notfallberatung
- Webseite der Europäischen Chemikalienagentur: Warum müssen Sie über den UFI-Code Bescheid wissen?
- Webseite der Europäischen Chemikalienagentur: #UFImattersEU – social media campaign
BfR-Vergiftungsapp
- BfR-Webseite: BfR-App: Vergiftungsunfälle bei Kindern
Ciguatoxin
- BfR-Webseite: Ciguatoxin
Tabakzigarette, Tabakerhitzer, E-Zigarette
- BfR-Webseite: Zigaretten
- BfR-Webseite: Elektronische Zigarette
COVID-19 / Corona
- BfR-Webseite: COVID-19 / Corona
- BfR-Webseite: FAQ: Kann das neuartige Coronavirus über Lebensmittel und Gegenstände übertragen werden?
- BfR-Webseite: BfR-Corona-Monitor
Per- und Polyfluorierte Alkysubstanzen (PFAS)
- BfR-Webseite: Per- und Polyfluorierte Alkysubstanzen (PFAS)
Hanfhaltige Lebensmittel
- BfR-Webseite: Hanf
Weitere Veröffentlichungen des BfR
- Wissenschaftsmagazin „BfR2GO“
- BfR-Verbrauchermonitore
- Leitfaden für die Bewertung gesundheitlicher Risiken
- Vergiftungsunfälle bei Kindern
- Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie
- Sicher verpflegt – Besonders empfindliche Personengruppen in Gemeinschaftseinrichtungen
- EU-Almanach Lebensmittelsicherheit
- Die Risikokommunikation des BfR in der Praxis