Beschreibung:

Das Thema „Mikroplastik“ steht aktuell sehr im öffentlichen Fokus. Es gibt dazu noch viele ungeklärte Fragen in der Wissenschaft und der Gesellschaft. Daher ist es dem BfR ein großes Anliegen, aktuelle Fragestellungen aufzunehmen, beispielsweise, woher das Plastikmaterial kommt und inwieweit es in Lebensmitteln enthalten ist. Darüber hinaus wird es um die orale Aufnahme, Toxikologie und Risikobewertung von Mikroplastik gehen.

Programm

Präsentationen vom 22.01.2019:

Dr. Anne Gunkel, KIT
Woher kommt Mikroplastik und wo bleibt es? Welche Folgen hat Mikroplastik für die Umwelt?

Barbara Oßmann, LGL Bayern
Mikroplastik – ein neuartiger Analyt in Lebensmitteln

Dr. Holger Sieg, BfR
Mikroplastik in Lebensmitteln: Orale Aufnahme, Toxikologie und Risikobewertung

Dr. Frederic Müller, BfR
Mikroplastik: Repräsentative Bevölkerungsbefragung in Deutschland